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  • 均質(zhì)乳化機(jī)—關(guān)鍵的乳制品生產(chǎn)設(shè)備,保證乳制品質(zhì)量具有關(guān)鍵意義

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-07 10:08:04

    1:均相乳化機(jī)的概念均相乳化機(jī)是一種特定的乳化設(shè)備,主要用于將乳制品之中的水、油、糖等物質(zhì)均勻混合,從而達(dá)到乳制品的理想狀態(tài)。。均質(zhì)乳化機(jī)的工作原理是將乳液之中的水、油、糖等物質(zhì)分離出來(lái),然后通過(guò)特定…

  • 干貨分享|乳制品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施清洗消毒的那些事

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-07 09:42:17

    在乳制品生產(chǎn)過(guò)程中,乳及其制品不可避免的會(huì)殘留在設(shè)備表面及管壁上。由于乳及其制品是非常好的微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如果不及時(shí)將其清洗掉,必然導(dǎo)致微生物的大量繁殖,造成嚴(yán)重污染。如果以污染的設(shè)備和管道來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)…

  • 乳品生產(chǎn)線、乳品生產(chǎn)設(shè)備——CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)特點(diǎn)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-31 10:05:19

    通常大、中型乳品工廠設(shè)備的清洗采用自動(dòng)或半自動(dòng)清洗系統(tǒng),最常見(jiàn)的就是CIP系統(tǒng)。CIP是指不用拆開(kāi)或移動(dòng)裝置,即可用高溫、高濃度的洗凈液,對(duì)裝置加以強(qiáng)力的作用,將與食品的接觸面洗凈的一種方法。

  • 乳品工廠設(shè)備的清洗消毒(一)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-31 10:03:21

    乳品工廠設(shè)備設(shè)施與管路清洗消毒的目的就在于清除殘留物,較少微生物繁殖場(chǎng)所;清除機(jī)構(gòu)和“如實(shí)”,保證良好的熱交換效率;相應(yīng)設(shè)施、管路、包材的殺菌或滅菌處理,以達(dá)到生產(chǎn)工藝的基本要求。從而有效保障產(chǎn)品品質(zhì)…

  • 特濃牛奶搶占市場(chǎng)專(zhuān)注品質(zhì)是制勝關(guān)鍵

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-29 09:41:15

    伴隨著居民可支配收入增加,人們的飲食結(jié)構(gòu)得到改善,健康意識(shí)也隨之增強(qiáng),國(guó)人對(duì)牛奶的需求量不斷上漲。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年全國(guó)人均乳制品消費(fèi)量達(dá)到42.3公斤,同比增長(zhǎng)10.4%。同時(shí),乳制品的市場(chǎng)規(guī)…

  • 動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)在飲料車(chē)間的殺菌應(yīng)用

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-24 11:22:22

    近年來(lái),動(dòng)態(tài)食品殺菌技術(shù)在消毒方面得到了廣泛的應(yīng)用。在飲料生產(chǎn)車(chē)間,動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)也被廣泛應(yīng)用于殺菌。本文將介紹動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)的原理、優(yōu)點(diǎn)、在飲料生產(chǎn)車(chē)間的殺菌應(yīng)用以及注意事項(xiàng)。

  • 伊利獲頒中國(guó)工業(yè)大獎(jiǎng)表彰獎(jiǎng)

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-22 17:58:50

    3月19日,第七屆中國(guó)工業(yè)大獎(jiǎng)發(fā)布會(huì)在北京舉行。大會(huì)授予19家企業(yè)、19個(gè)項(xiàng)目中國(guó)工業(yè)大獎(jiǎng),授予26家企業(yè)、22個(gè)項(xiàng)目中國(guó)工業(yè)大獎(jiǎng)表彰獎(jiǎng),授予17家企業(yè)、20個(gè)項(xiàng)目中國(guó)工業(yè)大獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)。此次獲獎(jiǎng)的伊利、…

  • 中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十九次年會(huì)暨2023年中國(guó)(國(guó)際)乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)招展通知

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-18 16:51:58

    為充分展示中國(guó)乳業(yè)科技創(chuàng)新成果,交流當(dāng)今乳業(yè)前瞻技術(shù)及貿(mào)易信息,促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新水平提升,推動(dòng)乳業(yè)經(jīng)濟(jì)繁榮,加快行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,根據(jù)協(xié)會(huì)工作計(jì)劃,中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十九次年會(huì)暨2023年中國(guó)(國(guó)際…

  • 機(jī)器人煎餅果子店,是風(fēng)口還是噱頭?

    發(fā)布時(shí)間:2023-03-11 10:54:43

    近日,位于北京牛街地鐵站B出口的煎餅果子機(jī)器人正進(jìn)行試運(yùn)營(yíng),7.99元、3分鐘便能買(mǎi)到一個(gè)新鮮出爐的煎餅果子。據(jù)了解,這是由久秉AI餐飲研發(fā)的機(jī)器人,未來(lái)將投放到地鐵站及醫(yī)院、景區(qū)等位置。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為…

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