酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時(shí)間和發(fā)酵溫度就多少呢,就讓呼和浩特機(jī)械小編來說一下吧
酸奶生產(chǎn)線設(shè)備是制作酸奶的加工過程,酸奶是由牛奶接種發(fā)酵而成的,那么,酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時(shí)間是多久,發(fā)酵溫度是多少呢,在牛奶進(jìn)行乳酸菌接種之前我們要將牛奶的溫度升到45攝氏度左右,這時(shí)的牛奶溫度是最適宜乳酸菌繁殖的,接種之后,我們要進(jìn)行密封,防止接種后的牛奶再與空氣接觸,然后將牛奶放入酸奶機(jī)或者發(fā)酵罐中,將時(shí)間調(diào)為6小時(shí),等待牛奶的發(fā)酵就好了,所以,酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時(shí)間一般為6小時(shí)左右,發(fā)酵的溫度最好是45攝氏度。
酸奶生產(chǎn)線設(shè)備的發(fā)酵時(shí)間和溫度就是這樣了,喜歡酸奶的朋友們可以自己動(dòng)手制作了。
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