標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌系統(tǒng)

      巴氏殺菌機(jī)，是一種采用較低溫度在規(guī)定時間內(nèi)對流體進(jìn)行殺菌處理的設(shè)備。巴氏殺菌是一種既能達(dá)到殺菌目的又不損害食品品質(zhì)的加工工藝，廣泛用于乳品、飲料和發(fā)酵等行業(yè)。

應(yīng)用范圍

       液奶、酸奶預(yù)殺菌、甜品預(yù)殺菌、奶酪預(yù)殺菌、甜品預(yù)殺菌、奶酪預(yù)殺菌、飲料、釀酒、傳統(tǒng)發(fā)酵

設(shè)備特率

采用板式換熱器，有效提高換熱效率;

較小的產(chǎn)品壓力降;

嚴(yán)格遵循歐洲衛(wèi)生等級標(biāo)準(zhǔn)EHEDG設(shè)計;

所有板片均為316L或鈦材質(zhì)，提高了衛(wèi)生及防腐蝕等級;

產(chǎn)品與產(chǎn)品的熱回收設(shè)計，有效降低公共能源消耗，減少運營成本;

物料和熱、冷媒、物料和物料之間的換熱采用壓差管理，有效降低產(chǎn)品被污染風(fēng)險，保證產(chǎn)品質(zhì)量;

物料和熱水在殺菌處的溫差小，實現(xiàn)溫和加熱的目的，從而保證產(chǎn)品的口味，同時有效減少結(jié)垢，延長設(shè)備的連續(xù)運行時間;

全程PLC和觸摸屏控制，操作方便;

帶有報警和數(shù)據(jù)記錄功能，嚴(yán)格把控不合格產(chǎn)品;

獨立的CIP自循環(huán)系統(tǒng)，提高了清洗和能源的效率.

酸奶巴氏殺菌系統(tǒng)

      酸奶巴氏殺菌機(jī)，是一種針對酸奶基料進(jìn)行巴氏殺菌的設(shè)備，95℃下保持300秒，達(dá)到殺菌目的又不損害食品品質(zhì)，廣泛用于酸奶，奶酪，褐色飲料和糖漿的一種巴氏殺菌方法。

應(yīng)用范圍

   攪拌型酸奶、凝固型酸奶、褐色飲料、 長貨架期酸奶、希臘酸奶、奶酪、  布丁甜品、奶油甜品、慕斯甜品

設(shè)備特點

        采用板式換熱器，有效提高換熱效率;

        較小的產(chǎn)品壓力降;

        嚴(yán)格遵循歐洲衛(wèi)生等級標(biāo)準(zhǔn)EHEDG設(shè)計;

        所有板片均為316L材質(zhì)，提高了衛(wèi)生及防腐蝕等級;

        產(chǎn)品與產(chǎn)品的熱回收設(shè)計，五段式板式換熱器的選用，有效的降低了公共能源

        的消耗，減少了運營成本;

        物料和熱、冷媒、物料和物料之間的換熱采用壓差管理，有效降低產(chǎn)品被污染

        風(fēng)險，保證產(chǎn)品質(zhì)量;

        物料和熱水在殺菌處的溫差小，實現(xiàn)溫和加熱的目的，從而保證產(chǎn)品的口味，

        同時有效減少結(jié)垢，延長設(shè)備的連續(xù)運行時間;

        全程PLC和觸摸屏控制，操作方便;

        帶有報警和數(shù)據(jù)記錄功能，嚴(yán)格把控不合格產(chǎn)品;

        獨立的CIP自循環(huán)系統(tǒng)，提高了清洗和能源的效率。